暑くなってきました。
梅雨の地域では、湿気のせいで30℃以下でも夏バテしやすい時期です。

炊飯器で簡単にできるにんにくご飯で夏バテ対策をしましょう！

にんにくは収穫したてのこの時期が一番香りがよく、栄養も豊富なのをご存知でしょうか？
香りの成分はアリシンといい、滋養強壮・疲労回復効果があります。
お米と一緒に炊いて、美味しく簡単に摂取しちゃいましょう！



材料
米　２合
にんにく　１玉
塩　小さじ１
バター　10ｇ（お好みで）

作り方
１． 白米を２〜３回軽く洗い、通常の水の量を入れます。
２． 塩を入れ、軽く混ぜます。
３． にんにくは１片ずつに分け、薄皮だけを付けた状態にし、並べます。



４． バターを真ん中に乗せます（お好みで）
５． 通常通りに炊きます。



６． 炊きあがったら軽く切るように混ぜます。にんにくが潰れてもかまいません。



７． 茶碗のよそって完成です。


↑青ネギと黒コショウをトッピングしました

炊きこむことでにんにくの臭みが取れ、ほっくりとした食感になります。

トッピングで変化をつけても良いです。
刻みネギ・刻みパセリ・黒コショウ・醤油ちょい足し・バター後乗せなどいろいろできますね！

食欲のないときは、そんなこと忘れてしまうくらいに美味しく食べちゃいますよ。
そうめんだけになっちゃってる人、いませんか…？一度試してみてください！

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