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2021/03/02
【はとむぎレシピ】ハトムギチヂミ
簡単に作れて、野菜たっぷりで美味しいチヂミ。
お肌と体にいいハトムギを入れてさらに美味しく作りましょう！



材料
野菜
ニラ　1/2袋（３cmくらいに切る）
玉ねぎ　1/4個（薄切り）
ニンジン　1/2本（細切り）
（お好みでエビや豚肉を入れても美味しい）

生地の材料
小麦粉　60g
はとむぎ焙煎粉　20g
鶏がらスープの素　小さじ１
しょうゆ　小さじ1/2
生卵　１個
水　100�佞�らい（調節してください）



つけダレの材料（混ぜ合わせておく）
しょうゆ　大さじ１
酢　大さじ１
コチュジャンまたはラー油　少々
ゴマ少々（なくても良い）

その他
ごま油（焼くときに使う）

作り方
１． 生地の材料を全部混ぜる
２． 切った野菜を生地に入れて混ぜる
３． フライパンにごま油を入れて熱し、野菜を混ぜた生地を流し込み、中火にしてフタをする。
４． フライ返しで焼き色を確認。焼き色が付いたらひっくり返し、フタをする。
５． フタを取り、香ばしく焼き色を付けたら完成！

混ぜておいたつけダレを付けて食べましょう！
はとむぎ焙煎粉を入れると茶色になりますが、香ばしい感じがして一味違ったチヂミが楽しめます。
お肌をきれいにする効果のあるハトムギを料理にも取り入れて、韓国美人に負けない美肌を作りましょう！！

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