2020/10/16
【はとむぎレシピ】はとむぎ塩とはとむぎマヨネーズで食卓を豊かに！
ハトムギが体に良いのはずいぶん知られてきました。
美肌・イボ取り・デトックス・婦人病・循環器系の改善等々、効果は多岐に亘ります。
ハトムギの良い点はそれだけではありません。
「美味しい」ということです。
体に良くても美味しくなくては長続きしません。その点、ハトムギは美味しいので続けやすく、嗜好品としても良いと言えるでしょう。
さて今回は【調味料】としてあなたの食卓を豊かにするレシピをお教えしましょう！ ちなみにキッチンカーでの販売も行っている定食屋さんにこっそり教わったレシピです！
【はとむぎ塩】
作り方
はとむぎ焙煎粉 小さじ２
雪塩などの細かい塩 小さじ１
この２つを良く混ぜます。
天ぷらやフライに良く合います。
【はとむぎマヨネーズ】
作り方
はとむぎ焙煎粉 小さじ１
マヨネーズ 小さじ５
この２つを良く混ぜます。
生野菜のスティックのディップソースとしても、から揚げなどの揚げ物のトッピング用にも大変美味しいです。他にもいろんなおかずに合うので試してくださいね。
はとむぎマヨネーズは時間が経つと茶色が濃くなるので、早めに使いましょう。
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