口の中でほろほろほどける食感が楽しく丸いクッキー、スノーボールを作りましょう。
卵を使わず、手で丸めるのも特徴です。
はとむぎ焙煎粉を使うことで、香ばしく、より一層美味しいスイーツになります。しかも体にイイってのもうれしいですね。



材料（約16個分）
薄力粉　70ｇ
砂糖　20ｇ（甘さ控えめ)
はとむぎ焙煎粉　10ｇ
サラダ油　30ｇ
粉砂糖　少々（はとむぎ焙煎粉と混ぜておく）☆

作り方
１． オーブンを170℃に予熱。
２． ☆以外、ボウルに材料を全部入れる。
３． ゴムベラ等を使い、混ぜる。
４． 手で丸め、天板に間隔をあけて並べる。
５． 170℃のオーブンで15分焼く。
６． 焼きあがったら冷まし、はとむぎ焙煎粉と粉砂糖を混ぜたものをまぶす。

出来上がりです！

さくっと香ばしく、ほろっと口の中でほどけます。
お供のドリンクは… もちろん、はとむぎ茶ですね！

ろはすっぺ　はとむぎのお店
https://www.lohasuppe.com/shopbrand/hatomugi/