よみもの

2019/03/23
つるつるもちもち!簡単はとむぎうどん
手打ちうどん
やってみたいけど大変かなぁ…。
そう思っている人、多いのではないでしょうか。

でも、はとむぎ焙煎粉があれば 簡単に
『つるつるもちもち』で『体にいい』
【はとむぎうどん】ができちゃいます!




材料(2〜3人分)
薄力粉 300g
はとむぎ焙煎粉 30g
(はとむぎ好きは50gで!)
水 150〜160奸閉汗瓩靴討諭)
塩 小さじ2
打ち粉(片栗粉でよい)

作り方
1. 打ち粉以外の材料を全部入れてこねます。
(水の量で好みのかたさに調節しましょう)
2. 打ち粉をまぶしながら、麺棒で厚さ3ミリ程度にのばします。
3. 包丁で3ミリ幅に切ります。
4. 沸騰した湯に入れ、10分程度ゆでます。
5. 水でよく洗い、ざるに上げます。
6. 好きな汁で食べましょう! 
  一番簡単なのは市販のめんつゆですね!

どうです?簡単でしょう!?
足で踏んだり、寝かせたりしなくていいんです!
はとむぎ焙煎粉が勝手につるつるもちもちにしてくれます!

こねるのも適当、適当!
はとむぎ焙煎粉が美味しくしてくれます!