よみもの

2019/02/23
はとむぎプリンの作り方
はとむぎ焙煎粉を使った
はとむぎプリンのレシピです。

香ばしくて美味しい
はとむぎ焙煎粉ならではの味をお楽しみください。




材料
・はとむぎ焙煎粉 20g
・牛乳 300ml
・砂糖 大さじ2
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2

作り方
1.水大さじ2にゼラチンを入れてふやかします。
2.鍋にはとむぎ焙煎粉・牛乳・砂糖を入れて火を付け、沸騰しないように気を付けながら温めます。
3.砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、こしてから容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
4.固まったら、お好みで白玉だんご・あんこ・生クリームを乗せ、上からはとむぎ焙煎粉をかけます。

はとむぎ焙煎粉は牛乳や豆乳によく合います。
トッピングなしでも美味しくいただける一品です。